[후쿠오카 라멘 맛집] 하카타 잇소 라멘 후기 )진한 돈코츠 국물의 매력

후쿠오카 여행의 마지막 날 밤, 하루를 마무리하며 들른 곳은 바로 ‘하카타 잇소 라멘(博多一双)’ 나카스점이에요.
돈키호테를 구경하고 숙소로 돌아가기 전, 밤 12시 가까이 되어 배가 고파 찾아간 이곳.

“3대 라멘집”으로 불릴 정도로 유명한 곳이라 그런지, 늦은 밤인데도 웨이팅이 꽤 길었어요.
그래도 후쿠오카까지 왔는데 이 맛을 놓칠 순 없죠. 기다림 끝에 드디어 자리를 잡았답니다.

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하카타 잇소 라멘 매장 정보

📍 주소: 2 Chome-6-6 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본
⏰ 영업시간: 매일 19:00~04:30 (새벽까지 운영)
📞 문의: +81 92-262-7776
💰 결제: 현금만 가능 / 카드 사용 불가
🚫 예약: 불가 / 웨이팅 필수

후쿠오카 하카타구 중심에 위치해 있어서 접근성도 좋아요.

후쿠오카 하카타잇소 라멘외관

 

늦은 시간에도 불이 꺼지지 않는 거리 한켠, 하얀 천 발 아래 ‘一双’이라는 간판이 환하게 반짝이더라구요.
간판의 붉은색 조명과 따뜻한 나무 톤 인테리어가 어우러져,
마치 ‘오늘 하루 수고했어’ 하고 맞이해주는 느낌이었어요.

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하카타 잇소 라멘 매장 분위기

가게 안은 카운터석만 약 14석 정도로 아담해요. 현지인부터 관광객까지 빼곡히 앉아 있는 모습이 인상적이었어요.
주방이 바로 보이는 구조라, 면을 삶고 국물을 끓이는 소리, 그리고 라멘 향이 코끝을 자극하면서

후쿠오카 하카타잇소 라멘내부

‘이제 진짜 일본 라멘을 먹는구나’ 하는 기분이 들었답니다. 

직원분들도 분주했지만 친절했고,  혼밥하기에도 부담 없는 분위기였어요.
여성 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않은 라멘집이라는 생각이 들었어요

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하카타 잇소 라멘 메뉴판 & 주문 방법

입구에 들어서면 바로 보이는 건 키오스크형 자판기! 현금(지폐/동전)을 넣고 메뉴 버튼을 누르면
종이 티켓이 나오는데, 그걸 직원에게 건네면 주문이 완료돼요.

자판기 처럼생긴 후쿠오카 하카타잇소 라멘

사진이 함께 표시되어 있어서 일본어를 몰라도 어렵지 않았고, 라멘 종류는 기본 라멘부터 특제라멘, 완탕라멘 등 다양했어요.
우리는 ‘차슈라멘’과 ‘계란 라멘’, 그리고 사이드로 ‘교자(만두)’를 주문했어요.

 

💡 TIP:
카드 결제가 안 되니 현금은 꼭 준비하세요.
늦은 밤 웨이팅이 길 때는 근처 편의점 ATM을 이용하면 편해요!

 

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 우리가 주문한 메뉴

 차슈 + 계란 라멘

후쿠오카 하카타 잇소 라멘

첫 인상부터 국물 색이 깊었어요. 하카타 특유의 진한 돈코츠 스프에 부드러운 차슈가 넉넉하게 올려져 있고,
그 위에 반숙 계란과 송송 썬 파, 김, 목이버섯이 듬뿍. 면은 가늘고 쫄깃한 세면(細麵)으로, 국물에 딱 맞는 탄탄한 식감이었어요.

한입 먹자마자 “아 이게 바로 본토의 맛이구나” 싶었어요.
기름지지 않고, 깊지만 깔끔한 국물 맛이 정말 인상적이었어요. 무엇보다 냄새가 거의 없어요.
‘진한데 느끼하지 않다’는 말이 딱 어울리는 맛이에요.

진한 국밥 느낌의 라멘이라고 해야 할까, 한국 사람 입맛에도 딱 맞았어요! 그래서 완뚝 

 교자(만두)

후쿠오카 하카타 잇소 교자

작지만 꽤 바삭하고 촉촉한 한입 교자였어요. 라멘 국물과 함께 먹으면 조합이 완벽해요.
속은 육즙이 가득하고, 겉은 노릇하게 구워져 있어서  식감이 정말 좋아요.
‘한입반노트’답게 한입 크기라 더 매력적이었답니다. 

 마늘과 소스의 조합

이곳의 포인트는 바로 통마늘이에요!

테이블 한쪽에 마늘통이 있어서 원하는 만큼 넣어 먹을 수 있는데, 저는 마늘을 꽤 듬뿍 넣었어요.
그랬더니 국물의 풍미가 확 살아나면서 피로가 풀리는 듯한 기분이었어요.

하루 종일 2만 보 넘게 걸었던 발걸음의 피로가 이 한 그릇에 녹아내리는 느낌이랄까 

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하카타 잇소 라멘  위치

하카타 잇소 라멘 나카스점은 나카스카와바타역(Nakasu-Kawabata Station) 근처에 있어요.
골목 안쪽에 위치하지만, 붉은 간판과 흰 천 발(노렌)이 걸려 있어서 쉽게 찾을 수 있답니다.

밤에도 주변이 환하고, 근처에 술집이나 편의점이 많아서 여행자들이 안전하게 방문하기 좋아요.

📍 구글 앱에서 타카오 텐푸라 위치보기 

 

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하카타 잇소 라멘 총평

후쿠오카에서 먹은 라멘 중 ‘국물 맛’ 하나로 가장 기억에 남는 곳이에요.
진한 돈코츠의 감칠맛이 입안 가득 퍼지면서도 텁텁하지 않고 깔끔하게 마무리되는 느낌이 정말 좋았어요.

웨이팅이 길어도 한 번쯤은 꼭 경험해보길 추천드려요.

후쿠오카 완뚝한 라멘~!!

특히 겨울이나 비 오는 날, 뜨끈한 국물 한 입이면 그날 하루의 피로가 싹 풀릴 거예요.

라멘 좋아하는 분, 국밥 좋아하는 분이라면 분명 만족하실 거예요. 다음에 후쿠오카를 다시 간다면,  저는 또 이곳으로 갈 것 같습니다.

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