감바스 vs 아히조, 헷갈리지 마세요! 오일 향 가득한 스페인식 요리의 차이 정리했어요
감바스 아히조 차이, 스페인 올리브오일 요리, 오징어 아히조, 새우 감바스 비교까지 한 번에 정리했어요! 스페인 음식 좋아하시는 분들, ‘감바스’랑 ‘아히조’ 자주 들어보셨죠?저도 처음엔 둘 다 비슷하게 느껴졌어요. 올리브오일에 마늘이 듬뿍 들어간 뜨거운 오일 요리라는 점은 같지만, 사실은 조금 달라요.이번엔 제가 직접 먹어본 메뉴 사진들과 함께 감바스와 아히조의 차이를 제대로 정리해볼게요! 감바스(Gambas al Ajillo) — 새우가 주인공인 스페인 요리감바스는 스페인어로 Gambas al Ajillo, 직역하면 “마늘 올리브오일에 조린 새우 요리”예요.Gambas는 새우, Ajillo는 마늘 향을 뜻하죠.즉, 감바스는 “새우 아히조”, 새우가 반드시 들어가야 정통 감바스라고 할 수 있습니다.제..
2025. 10. 14.