신정(新政) No.6 S-type 2022 순메이하라주 아키타 – 의미, 맛, 가격, 시음기

 

일본 사케(니혼슈) 마니아들 사이에서 전설처럼 회자되는 브랜드, 바로 신정(新政, 아라마사/Aramasa)이래요.

“순메이하라주 아키타” – 쌀 본연의 맛을 그대로 담은 원주

1852년 아키타현에서 시작된 이 양조장은 지금도 전통 방식에 현대적인 감각을 입혀 전 세계 애호가들을 사로잡고 있어요.

그중에서도 가장 상징적인 시리즈가 바로 No.6. 오늘은 그중 S-type 2022 빈티지를 맛본 후기를 공유합니다.

이름의 의미 ( 신정(新政) No.6 S-type 2022 순메이하라주 아키타)

“일본어로는 新政（しんせい）No.6 S-type 2022 純米原酒（じゅんまいげんしゅ）秋田（あきた）라고 씁니다.”

병 이름에는 몇 가지 중요한 용어가 담겨 있어요.

• 순메이(純米, Junmai) : 쌀, 물, 누룩만으로 빚어낸 ‘순수한’ 사케.
• 하라주(原酒, Genshu) : 물을 섞어 도수를 낮추지 않은 원액 그대로의 술.
• 아키타(秋田) : 양조장이 위치한 일본 동북 지방의 아키타현.

즉, “순메이하라주 아키타”는 '아키타에서 빚어진, 순수 쌀 원주 사케’라는 뜻이에요.

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신정(新政) No.6 S-type 2022 순메이하라주 아키타 향과 맛

향 : 멜론, 배, 청사과 같은 상쾌한 과실향. 은은하고 맑은 느낌이라 부담스럽지 않아요.
맛 :

• 첫맛은 가볍게 스치는 달콤함.
• 중간에는 산뜻한 산미가 단맛을 잡아주어 깔끔한 밸런스를 보여줍니다.
• 마무리는 은근한 쌀의 감칠맛과 함께 뒷맛이 깔끔하게 끊어져요.

총평 : “깔끔 + 은은한 과일감 + 쌀 본연의 맛”이 동시에 느껴져, 사케 입문자도 쉽게 즐길 수 있고 애호가에게도 만족스러운 한 병이었어요.

 

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신정(新政) No.6 S-type 2022 순메이하라주 아키타 가격대

• 일본 현지 공식 소매가 : 약 ¥2,480 (기본판 기준)
• 하지만 2022 빈티지는 희소성과 조건(생주·다이렉트 패스 등) 때문에 실제 시장가가 약 ¥20,000~¥27,000 선까지 올라갑니다.

한국 수입품은 관세와 유통 마진이 붙어 ₩350,000 ~ ₩500,000 이상에 거래되는 경우도 있어요.ㅎㄷㄷ 이렇게 비싸진다구요?ㅎ

이게 저렇게 작은 도쿠리로 파는 곳이있어서 먹어봤는데 저런 병에는 1600엔 정도 하더라구요!! 돈이 아깝지 않음!! 

너무 맛있는 순메이하라주 아키타

 

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신정(新政) No.6 S-type 2022 순메이하라주 아키타 페어링 & 시음 후기

저는 생선회와 가벼운  꼬치요리와 함께 즐겼는데, 정말 잘 어울렸습니다. 특히 기름기가 많은 생선과 곁들이면 산뜻한 산미 덕분에 입안이 정리되는 느낌을 받아요.

“한 모금 넘기고 난 뒤, 쌀의 감칠맛이 은근히 남으면서도 뒷맛은 깔끔하게 떨어져서 계속 먹을수 있는 맛이라는게 제 솔직한 시음 후기입니다.

무겁지 않으면서도 존재감 있는 풍미라, 일본 사케 입문자부터 애호가까지 모두 즐길 수 있는 균형 잡힌 한 병이라 느꼈습니다.

올해의 빈티지가 또 어떻게 다르게 나올지, 앞으로도 계속 기대되는 시리즈예요. 🍶

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후쿠오카에서 먹을 수있는곳 

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