안녕하세요.
오늘은 최근 다녀온 양꼬치 맛집 중 단연 최고였던 ‘용귀족양갈비양꼬치’ 를 소개하려고 합니다.
저는 원래 양고기 특유의 향이 심한 곳은 잘 못먹는 편이긴한데요.
이 근처에서는 맛있다고 소문이 있더라구요~그래서 저희도 한번 오기고 했답니다.
양꼬치 양갈비 이벤트로 2인세트, 4인세트가 있더라구요. 요기다 하면서 들어갔죠!!
용귀족 양갈비 양꼬치 매장정보
늦은시간 갔지만 사람들이 모여 맛있게 먹고 있었답니다.
테이블은 12개 정도 있었어요. 그리고 완전 현대 감성으로 꾸며져있었어요.
테이블간격은 적당하고 키오스크로 주분하면 되서 편리했어요.
내부 인테리어도 깔끔하고 위생적이고. 특히 마음에 들었던 건, 젓가락 끝이 일회용 커버로 포장되어 제공된다는 점이었어요.
이런 세심한 부분에서 음식에 대한 정성과 배려가 느껴졌습니다.
무엇보다 직원분들이 굉장히 친절해요. 고기 상태나 먹는 순서에 대해 하나하나 설명해 주시고 좋았어요.
용귀족 양갈비 양꼬치 메뉴판
완전 다양하게 요리들도 많이 있고 식사류도 있더라구요. 점심시간에 완전 좋을꺼 같아요.
저희는 원래 먹으려고 했던 2인분 세트를 주문하였습니다.
저희가 주문한 2인 세트는 정말 알차게 구성되어 있었어요.
2인분세트는 양갈비(250g)양등심(90g) 양꼬치180g4개) 마파순두부이렇게 되어있어서 완전히 기대가~!!!
그리고 추가로 하얼빈맥주(7000원)도 같이 시켰어요.
저는 여기에서 특히 마음에 들었던 건, 젓가락 끝이 일회용 커버로 포장되어 제공된다는 점이었어요.이
런 세심한 부분에서 음식에 대한 정성과 배려가 느껴졌습니다.
특히 기억에 남는 반찬은 무생채!
진짜 너무 맛있어서 리필하고 싶은 충동까지 들었어요. 무생채가 완전 밥비벼먹고 싶을정도의 맛이었다는... 진짜 맛있어요.
상큼하고 아삭한 식감이 고기의 느끼함을 잡아줘서, 함께 먹으면 입 안에서 맛의 균형이 딱 잡혀요.
그 외에도 땅컹, 중국식 짜샤이가 있어 맥주와 완전 잘 어울렸 답니다.
그리고 3가지 소스를 주는데, 청양고추와간장소스와 쯔란가루,그리고 매운가루(라지오펀가루?) 가있어요.
저는 역시 매운걸 좋아해서 매운가루와청양고추를 같이 먹는 것이 완전 좋더라구요.
이비쥬얼 사실이냐구요!! 진짜 미쳤구나 양갈비와 등심의 두계도 완전 두툼하고 새송이 버섯과 파인애플도 완전 맛있어 보여요~!
양갈비는 정말 두툼하게 썰려 나오는데, 고기 상태가 진짜 최고였어요.
아니 이 비쥬얼 미쳤다~~~ 그리고 냄새도 완전 좋아요~ 사실 저는 산초향이 강한 요리는 썩 좋아하지 않는데요.
이 집 마파순두부는 한국인의 입맛에 맞게 조절된 버전이라 너무 맛있게 먹었어요.
순두부의 부드러움과 매콤한 양념이 어우러져 밥이 절로 생각나는 맛! 진짜 공기밥 시켜서 마파순두부 비벼먹으면 최고였을 텐데…
고기 양이 많아서 결국 배불러서 밥은 못 시켰다는 아쉬운 후문..
양갈비와 등심은 같이 구워주시는에 완전 직접 다구워주셔가지고 완전 좋았어요.
저희는 많이 익히면 조금 질겨져서 약간 웰던으로 구워주셨는데 미디엄 웰던으로 구워달라고 하니 완전 딱맞게 구워주셨어요.ㅎㅎ 너무 좋다.. 그리고 크기도 완전 알맞게~!!
진짜 먹음직 스럽죠?? 굉장히 맛있어요. 비계가 완전 고소한대 약간 대창을 먹는 느낌이라고 할까 완전 고소 그자체!!
그리고 고기도 질기지 않고 완전 녹는다는 것이 느껴졌어요.
그리고 버섯과 파인애플까지 다 구워주심~!!
우리가 한거라곤 양꼬치만...ㅎㅎㅎㅎ 양념이랑 소금이랑 4개주는데, 이것 완전 고기들을 압축해 놓으셨더라구요~
완전양이 많았어요. 고기들이 하나같이 속까지 육즙 가득! 먹을수록 깊은 맛이 느껴졌고,
기름기가 느끼하지 않아서 마지막까지 깔끔하게 즐길 수 있었어요.
양꼬치 하면 역시 맥주가 빠질 수 없죠!저는 평소 칭따오를 자주 마셨는데, 이번에는 추천받아 하얼빈 맥주를 마셔봤어요.
진짜 진짜 강추!쌉쌀한 첫 맛에 가볍고 깔끔한 뒷맛이 남아 고기와 정말 잘 어울려요.
오히려 칭따오보다 이 집의 양갈비에는 더 찰떡인 느낌이랄까요?
고기 한 입, 맥주 한 입 하다 보니 기분까지 좋아졌던 저녁이었어요.
완전 더 먹고 싶었는데 너무 배불러서 공기밥도 못먹음~!! 역시 맥주가 배를 부르게 하는 거구나 했어요.
저희는 역시 너무 맛있게 또 한끼를 먹었다는 ^^ 제가 가까이 살면 점심식사로 와서 다른 식사류를 먹어보고 싶어용.
그리고 마파순두부 완전 추천 합니다!!! 오늘도 진짜 맛있게 잘먹었습니다.
양도 많고 가격도 생각보다 합리적이어서 회식이나 모임 장소로도 좋을 것 같네요!
용귀족 양갈비 양꼬치 위치는
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