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[일본 사케 추천] 닷사이 23, 프리미엄 준마이 다이긴조의 세계 사케를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 이름, 바로 닷사이(獺祭, Dassai) 입니다.오늘은 그중에서도 최상급으로 꼽히는 “닷사이 23 준마이 다이긴조”를 소개해드리려 해요.저는 이번에 회랑 함께 곁들여봤는데, 역시 “프리미엄은 다르구나” 싶은 순간이었어요닷사이란?생산지: 일본 야마구치현 아사히 주조브랜드 이름 ‘獺祭(닷사이)’는 ‘수달의 축제’라는 의미로, 전통과 혁신을 함께 담아낸다는 상징을 담고 있어요.일본 내에서도 “사케 입문자부터 마니아까지” 두루 사랑받는 브랜드랍니다.닷사이 23의 특별함정미율(쌀을 깎아낸 비율): 23%→ 일반 사케는 60~70%, 고급 다이긴조도 40~50% 정도인데, 닷사이 23은 무려 23%까지 깎아냈어요.→ 쌀의 중심부(심백)만 남겨서 잡맛은 줄이고, 은은한 단.. 2025. 9. 27.
[후쿠오카 텐진 맛집] 로컬 감성 베이커리 카페, 스톡(STOCK) 방문기 여행에서 하루를 시작할 때 가장 설레는 건 뭐니 뭐니 해도 현지 카페 탐방이 아닐까요?이번 후쿠오카 여행에서는 텐진의 로컬 베이커리 카페 스톡(STOCK)을 다녀왔습니다.진열된 빵들을 보는 순간… 눈이 번쩍 진짜 빵 하나하나 다 먹고 싶을 정도로 비주얼과 향이 미쳤어요.그리고 가격이 한국과는 비교할수없이 저렴한거 있죠? 진심... 이건 빵덕후들 성지순례 코스로 넣어야 해요. 친구랑 함께 갔는데, 한국과는 다른 가격과 퀄리티에 연신 놀라움을 감추지 못했답니다.베이커리 카페 스톡 매장 정보상호명: STOCK(스톡)주소: 6-17 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0002 일본가까운 역: 나카스 카와바타역 도보 약 5분운영시간: 화~일 08:00 - 19:00 (월요일 .. 2025. 9. 26.
“2025 후쿠오카 여행 1일차 | 더라이블리 호텔·맛집·나카스강 야경·편의점 꿀템” 여행의 시작 – 설레는 공항에서후쿠오카로 떠나는 날, 공항에서부터 이미 마음이 두근거렸습니다. 여행은 언제나 시작이 반이잖아요? ✈️“아 드디어 일본이다!” 하는 설렘을 가득 안고 비행기에 올랐어요.여행은 항상 즐거운거 같아요~ 너무 설레여>_설레는 출발과 호텔 첫인상- 더 라이블리 하카타 호텔📌 더 라이블리 하카타 호텔 (THE LIVELY HAKATA)📍 주소: 5-2-18 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka, 810-0801 🚉 나카스카와바타역 도보 1분호텔에 도착했을 때 첫인상은 깔끔하고 예쁘다! 였어요. 모던한 인테리어와 감각적인 로비 분위기가 인상적이었습니다.체크인 후, 로비에서 매일 17:30~18:30, 투숙객에게 무료로 생맥주, 하이볼, 주스을 제공해주는데… 솔직히 이거.. 2025. 9. 24.
[제주공항 근처 맛집] 비리지 않는 고등어회 맛집, ‘안경쓴고등어’ 솔직 후기 제주 2번째 여행에서 동생과 함께 제주 제주시 서광로에 위치한 안경쓴고등어를 다녀왔어요.사실 제주 공항에서 15분 정도밖에 안 걸리는 거리에 있어서 도착하자마자 바로 달려갔답니다.이번 여행은 운도 좋았어요. 비 예보가 있었는데 비도 안 오고, 렌트카 문제도 없고, 식당 예약까지 완벽하게 성공!사장님이 “고등어 남겨둘게요”라고 해주셔서 8시 40분쯤 도착했는데 진짜 타이밍 굿굿! 😎 [안경쓴고등어 매장 정보]가게명: 안경쓴고등어주소: 제주 제주시 서광로20길 3-8 1층전화번호: 0507-1402-0278영업시간: 월~토 17:00 ~ 22:00정기휴무: 매주 일요일편의시설: 포장 가능 / 단체 가능 / 무선 인터넷 / 남녀 화장실 구분 / 예약 가능 / 유아의자 있음[안경쓴고등어 매장 분위기]외관은 오.. 2025. 9. 22.
[신사역 카페] 낮엔 북카페 밤엔 하이볼바, 감성 가득 사월의 숲 후기 또 하나의 아지트를 발견하다요즘 들어 단순히 커피만 마시는 카페보다, 분위기와 스토리까지 함께 느낄 수 있는 공간을 찾게 되더라구요. 그러던 중 신사역 근처에서 정말 독특한 콘셉트의 카페를 발견했습니다! 이번에 다녀온 곳은 신사역 근처에 있는 이라는 카페인데, 사실 단순한 카페라기보단 “낮에는 북카페, 밤에는 하이볼 바”로 변신하는 독특한 콘셉트를 가진 공간이에요.책을 좋아하시는 선생님과 함께 갔는데, 처음부터 끝까지 잔잔하면서도 특별한 경험이 이어졌답니다. 오늘은 제가 직접 경험한 사월의 숲 후기를 솔직하게 풀어드릴게요.매장 정보 – 신사역에서 가깝고 주차도 가능📍 매장명: 사월의 숲주소: 서울 서초구 강남대로 589 멀버리힐스 N120-1, N120-2 (지하 1층)🚇 위치: 신사역 4번 출구 .. 2025. 9. 21.
후쿠오카 야끼토리 토킨 방문기 | 사케와 숯불꼬치의 완벽한 조화 후쿠오카 여행의 매력은 뭐니 뭐니 해도 로컬 맛집 탐방 아닐까요?저는 첫날 저녁, 현지 직장인들로 북적이는 선술집을 꼭 가보고 싶었어요. 그래서 선택한 곳이 바로 '야끼토리 토킨(Yakitori Tokin, 焼鳥と金)'입니다. 사실 숙소에서는 조금 먼 곳이기는 하였지만,뭔가 가고싶다는 생각이 완전 들어서 간곳이예요~ 새벽5시까지 하기도 하구요~ ^^ 관광객보다는 일본 사람들 일상 속에 스며든 느낌이 강해서, 여행 온 보람이 배가 되더라구요.야끼토리 토킨 매장 정보📍 주소: 일본 〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−9−19 BuLaLa１０２🚉 접근: 텐진미나미역 도보 4분 거리, 텐진 번화가 근처☎️ 예약/문의:+81927319100 (예약가능, 포장.. 2025. 9. 17.
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