세종 조치원 맛집 덕윤당｜10시간 끓인 오리육수 라멘과 불맛 오리제육덮밥 후기

세종 조치원에 결혼식이 있어서 갔다가
생각보다 너무 만족했던 식당을 발견해서 바로 기록 남겨보려고 해요ㅎㅎ

조치원에서 뭐 먹을까 찾다가 우연히 알게 된 곳인데,
외관부터 일본 감성 느낌이 물씬 나면서 조용한 분위기가 딱 눈에 들어오더라고요.

처음에는 그냥 라멘집인 줄 알았는데
알고 보니까 퓨전 오리요리 전문점이었어요.

특히 오리 뼈를 10시간 이상 정성껏 끓여 만든 육수로 라멘을 만든다는 이야기를 보고 바로 들어감ㅋㅋ

요즘 자극적인 음식들이 많다 보니까
오히려 이렇게 건강한 느낌의 한 끼가 더 기억에 남는 것 같아요.

먹고 나서 속도 편안했고 국물까지 거의 다 먹고 나온 곳!
오랜만에 “여기 또 오고 싶다” 싶었던 세종 조치원 맛집이었습니다.

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덕윤당 매장정보

📌 덕윤당
📍 세종 조치원읍 으뜸길 197 1층

⏰ 영업시간 :목~화 11:00 - 21:00 20:00 라스트오더 15:00 - 17:00 브레이크타임 
                     매주 수요일 정기휴무

📞 0507-1358-5257

✔️편의: 

예약 가능, 포장 가능,반려동물 동반 가능, 유아의자 있음,  무선 인터넷 가능,  무료 주차 가능

🚗 주차안내

< 점심시간 단속유예 >11:30~14:00 시간에는 매장 인근 주차 단속 유예라고 해요.

< 주차 1시간 무료 >
조치원 제1공영주차장 이용 시 1시간 무료 지원 가능합니다.

📍 조치원 제1공영주차장 주소:세종 조치원읍 새내로 99

매장 앞은 단속 대상이라고 하셔서 공영주차장 이용하는 걸 추천드립니다!

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조치원 덕윤당 분위기

덕윤당은 엄청 넓고 화려한 식당 느낌보다 작지만 아늑하고 조용한 분위기의 공간이었어요.

테이블은 바테이블과  2인용 테이블 3개 정도 있었던 것 같아요.
그래서 피크시간에는 웨이팅이 있을 수도 있겠더라고요.

근데 오히려 작은 공간이라 더 감성 있고 좋았던ㅎㅎ

그리고 음식 기다리는 시간이 전혀 지루하지 않았던 이유!!

식당 안쪽에 일본 잡화랑 소품들을 모아놓은 공간이 있는데 구경하는 재미가 진짜 있었어요ㅋㅋ

일본 과자, 음료, 캐릭터 굿즈 같은 것들도 있고  직접 구매도 가능하더라고요.

기다리면서 하나씩 구경하다 보면  시간이 금방 지나갑니다ㅋㅋ

전체적으로 우드톤 인테리어에 따뜻한 조명이 더해져서 편안한 느낌이 강했고,
혼밥하기에도 부담 없는 분위기였어요. 실제로 혼밥하시는 분들도 꽤 계셨습니다!

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덕윤당 메뉴판 및 가격

덕윤당은 퓨전 오리요리 전문점답게 오리를 활용한 메뉴들이 다양하게 있었어요.

대표 메뉴로는

✔️ 덕라면
✔️ 오리곰탕
✔️ 불맛 오리제육 덮밥

등이 있었습니다.

특히 인상 깊었던 건
사장님이 직접 먹고 싶은 건강한 음식을 만들고 싶어서 시작한 곳이라는 점이었어요.

소화기 질환으로 오랜 시간 고생하시면서 건강한 식재료와 육수에 신경 쓰게 되셨다고 하더라고요.

그래서인지 음식이 단순히 맛있기만 한 게 아니라 몸이 편안해지는 느낌이 있었어요.

그리고 하루 50인분 한정으로 운영된다고 하니 방문 예정이라면 참고하시면 좋을 것 같아요!

 

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우리가 주문한 메뉴

저희는

✔️ 덕라면 (11,500원)
✔️ 불맛 오리제육 덮밥 (12,900원)

이렇게 주문했습니다.

결론부터 말하면 가격 대비 만족도가 정말 괜찮았어요.

요즘 라멘 가격 생각하면 구성도 좋고 양도 적당해서 가성비 좋다고 느껴졌습니다.

특히 반숙계란 비주얼이 너무 좋았고ㅋㅋ
오리고기도 생각보다 푸짐하게 들어있어서 만족!

덕라면 후기｜10시간 끓인 오리육수 라멘

이 메뉴는 진짜 기억에 남아요.

국물 한입 먹자마자 “와… 일반 라멘이랑 다르다” 싶었습니다.

오리 뼈를 10시간 동안 끓여 만든 육수라 그런지 국물 자체가 굉장히 진하고 깊은 맛이 나더라고요.

약간 한약재 느낌이 은은하게 느껴지는데 몸보신하는 느낌도 들었어요.

근데 신기했던 건 오리 특유의 잡내가 거의 안 느껴졌다는 점!

보통 오리육수 잘못하면 향이 강할 수 있는데 여기는 굉장히 깔끔하게 잘 잡혀 있었어요.

그리고 면발이 진짜 좋았습니다ㅋㅋ

꼬들꼬들한 식감이라 진한 국물이랑 너무 잘 어울렸어요.

숙주랑 목이버섯 식감도 좋고 반숙계란까지 같이 먹으니까 더 맛있었음!

개인적으로 후추 살짝 더 뿌려 먹는 거 추천해요.
국물 풍미가 훨씬 살아나는 느낌이었습니다.

불맛 오리제육 덮밥 후기

이 메뉴는 완전 밥도둑 느낌ㅋㅋ

고추장 양념이 너무 자극적이지 않으면서 불향이 확 살아있었어요.

오리고기랑 양념 조화가 정말 좋았고 매콤한데 계속 당기는 맛이었습니다.

양파랑 부추도 같이 들어가 있어서 식감도 좋고 느끼함도 잡아주더라고요.

그리고 반숙계란 톡 터뜨려서 먹으면 매운맛이 부드럽게 중화되면서 훨씬 맛있어져요.

개인적으로 덕라면이 편안한 느낌이라면 불맛 오리제육 덮밥은 조금 더 중독성 있는 메뉴 느낌!

둘이 같이 먹으니까 조합이 진짜 좋았습니다ㅎㅎ

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위치

덕윤당 세종특별자치시 조치원읍 으뜸길 197

덕윤당은 조치원읍 중심 근처에 위치해 있어서 조치원 시장이랑 같이 방문하기 좋았어요.

시장 구경하고 밥 먹는 코스로도 괜찮고 세종 당일치기 여행 코스로 넣기에도 좋은 느낌!

골목 안쪽에 있어서 숨은 맛집 찾은 기분도 들었습니다ㅎㅎ

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총평

세종 조치원 맛집 찾는 분들이라면  한 번쯤 방문해보기 좋은 곳이었어요.

자극적인 라멘 느낌보다는  몸이 편안해지는 깊은 국물 맛이 인상적이었고,
오리고기를 이렇게 깔끔하게 즐길 수 있다는 점도 좋았습니다.

그리고 단순히 밥만 먹는 공간이 아니라
일본 소품 구경하는 재미까지 있어서 더 기억에 남았던 곳!

조치원 혼밥 맛집 찾는 분들,
세종 라멘 맛집 찾는 분들,
건강한 한 끼 먹고 싶은 분들에게 추천드리고 싶어요.

저는 다음에 가면 오리곰탕도 먹어보려고요ㅋㅋ
잘 먹고 왔습니다 :)

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