광안리 밀면 맛집 동면식밀면｜부산 광안해변 보며 먹는 함경도식 밀면

부산 광안해변 보며 먹는 함경도식 밀면, 이건 꼭 기록해야 해요

광안리 바다 앞 밀면 맛집

작년 봄에 부산 여행 갔을 때 다녀온 광안리 밀면 맛집, 동면식밀면이에요.
요즘 휴대폰 사진 정리하다가 그때 찍어둔 부산 밀면 사진들이 나오는데,
“아 이 집은 진짜 써야겠다” 싶어서 이렇게 뒤늦게 부산 맛집 기록으로 남겨봅니다.

부산 하면 역시 밀면 맛집이 빠질 수 없잖아요.

광안리 여행 일정 중에 점심으로 뭘 먹을지 고민하다가 광안리 바다 바로 앞에 있는 동면식밀면 부산 광안리점을 발견했어요.
사실 저는 자극적인 스타일의 밀면을 좋아하는 편이라 ‘함경도식 냉면 기반 밀면’이라는 설명을 보고
“과연 내 취향일까?” 살짝 의심하면서 들어갔던 게 사실입니다.

그런데요, 결과부터 말하면

광안리 밀면 추천 리스트에 꼭 넣어야 할 집이었어요.
조금만 늦었어도 웨이팅 할 뻔했고, 부산 여행 중 먹은 밀면 중에서 기억에 꽤 오래 남는 곳이었습니다.

특히 평양냉면 스타일 좋아하시는 분들, 그리고 광안리 현지인 맛집 찾는 분들이라면 이 글 끝까지 보셔도 후회 없을 거예요

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동면식밀면 매장 정보

• 상호명 : 동면식밀면
• 주소 : 부산 수영구 광안해변로 251 1층
• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
• 전화 : 0507-1464-5770
• 편의시설 : 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 포장·배달 가능, 무선 인터넷
• 주차 : ❌ 별도 주차장 없음 (광안리라 근처 공영주차장 이용 추천)

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동면식밀면 장소 분위기 & 첫인상

광안리 해변 바로 앞에 위치해 있어서 위치 자체가 이미 분위기를 반은 먹고 들어갑니다.
창가 자리에 앉으면 바다 보면서 밀면 먹을 수 있는 구조라 데이트나 여행 코스로도 잘 어울려요.

내부는 전체적으로 우드톤이라 차분하고 깔끔한 느낌이고, 오픈형 주방이라 음식 만드는 과정이 어느 정도 보여서 신뢰감도 있었어요.

저희는 3명이어서 창가 테이블은 못 앉고 원테이블에 앉았지만, 내부도 생각보다 넓고 깔끔했어요.
전체적으로 우드톤 인테리어에 오픈형 주방이라 믿음이 가고, 테이블 간 간격도 적당해서 북적여도 크게 불편하진 않았어요.

광안리 밀면 맛집 동면식밀면 내부

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벽에 걸린 사진과 설명이 인상 깊었던 이유

가게 안쪽 벽을 보면
밀면의 역사와 동면식밀면의 철학을 담은 패브릭 액자 형태의 사진과 글들이 걸려 있어요.

부산 밀면의 유래, 함경도식 냉면 이야기, 그리고 동면식 밀면이 어떤 방향의 맛을 추구하는지까지
차분하게 정리돼 있어서 그냥 지나치기 힘들더라고요. 솔직히 맛집 가면 이런 설명 잘 안 읽게 되잖아요?
근데 여기는 음식 기다리면서 자연스럽게 눈이 가요. “아, 그래서 이 집이 이런 맛이구나” “자극적이지 않은 이유가 있네”
이런 생각이 들면서 괜히 더 기대하게 됩니다.

테이블 한쪽에는 부산 밀면의 시작과 동면식 밀면을 설명한 안내문도 놓여 있었는데,한국전쟁 당시 실향민 이야기부터

경상도식 냉면이 밀면으로 자리 잡은 과정까지 정리돼 있어서 이 집이 단순히 밀면만 파는 곳은 아니라는 느낌이 확 왔어요.

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동면식밀면 메뉴판 살펴보기

메뉴 구성은 굉장히 단출한 편이에요.

• 밀면 9,000원
• 비빔밀면 9,000원
• 청양만두 7,000원
• 사골육수 (셀프, 무료)

메뉴 수가 적다는 건 그만큼 자신 있다는 거잖아요? 개인적으로 이런 집 신뢰합니다

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우리가 주문한 메뉴

저희는 이렇게 주문했어요.
✔ 밀면
✔ 비빔밀면
✔ 청양만두
이렇게 주문했어요.

그리고 꼭 말하고 싶은 게 하나 있는데,
👉 사골육수는 무조건 드세요.

셀프인데 완전 뽀얀 국물이고, 잡내 하나 없이 진짜 맛있어요. 밀면 나오기 전에 한 그릇 마시면 이미 반은 성공입니다.

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동면식밀면  메뉴 하나하나 솔직 후기

먼저 밀면.

부산 광안해변 동면식밀면 밀면

양념이 살짝 되어 있어서 처음엔 “어? 좀 싱거운가?” 싶었는데 먹다 보니 계속 손이 가요.

육수도 처음엔 담백한데, 이상하게 계속 생각나는 맛입니다. 이게 은근 중독이에요.

간을 해먹으라고 식초 겨자 설탕은 준비되어있어서 섞어서 드셔도되요~

 

비빔밀면은 깔끔함의 정석.

자극적이지 않은데 고기랑 양념 조합이 좋아서 밀면이랑 번갈아 먹으니까 간이 딱 맞아지더라고요.
개인적으로 두 개 같이 시키길 잘했다는 생각 들었어요.

 

그리고 청양만두…

동면식밀면 비빔밀면 청양만두

여기 만두 전문점이기도 해서 진짜 맛있어요 .1년 전에 다녀왔는데도 만두가 아직까지 기억에 남아 있다는 건, 그만큼 인상 깊었다는 거 인정이죠? 속도 꽉 차 있고, 밀면이랑 너무 잘 어울립니다. 무시하면 안 되는 메뉴예요.

기본으로 나오는 무짠지랑 파간장도 별미입니다.

심플한데 은근히 손이 가요.

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동면식밀면 위치 & 접근성

광안리 해변 바로 앞이라 찾기 쉬워요.
부산 여행 코스로 광안리 일정 넣으셨다면, 점심이나 이른 저녁으로 딱입니다. 다만 주차는 불가라 대중교통이나 공영주차장 이용 추천해요.

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동면식밀면  총평 (진짜 솔직하게)

✔ 자극적인 밀면 좋아하면 처음엔 심심할 수 있어요
✔ 평양냉면 스타일 좋아하면 무조건 취향
✔ 사골육수 + 밀면 + 만두 조합 최고
✔ 광안리 바다 보며 먹는 밀면, 분위기까지 완성

사진 정리하다가 다시 떠올랐는데, 지금 생각해도 “부산 가면 또 갈 집”이에요.
광안리에서 밀면 맛집 찾는다면  동면식밀면, 충분히 추천할 수 있습니다.

이 표현이 딱 맞는 곳이었습니다. 광안리가면 가보고싶은곳이예요. 

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