신용산 우동 맛집 우동키노야 신용산본점｜붓카케우동·마제우동 내돈내산 후기

쫄깃한 우동이 생각나서 찾은 신용산 맛집

오랜만에 용산에 다녀왔어요.^^

용산에는 맛집이 많아서 무엇을 먹을까 고민하다가 이날은 유독 쫄깃한 우동이 먹고 싶더라고요.

그래서 찾아간 곳이 바로 우동키노야 신용산본점입니다.

이곳은 48시간 숙성한 우동 면발이 특징이라고 해서 궁금했어요.

평소에도 탱글탱글하고 쫄깃한 면발을 좋아하는 편이라 기대가 되더라고요.ㅎㅎ

우동뿐 아니라 마제우동과 돈카츠까지 다양하게 즐길 수 있어 메뉴 선택의 폭도 넓었습니다.

실제로 방문해 보니 오후 1시에도 웨이팅이 있었어요.

과연 기다려서 먹을 만큼 맛있을까?

직접 먹어본 붓카케우동과 마제우동, 돈카츠 후기를 소개해 볼게요.

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매장정보｜우동키노야 신용산본점

📌 우동키노야 신용산본점

📍 주소 : 서울 용산구 한강대로7길 18-13 1층

⏰ 영업시간 : 매일 11:00~21:00

✔️ 라스트오더 : 20:00

📞 예약 및 문의 : 0507-1408-1984

✔️ 편의시설 : 단체 이용 가능, 포장, 배달, 대기공간, 유아의자, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분

🚗 주차 : 불가

우동키노야는 우동을 중심으로 마제우동, 돈카츠, 덮밥 등 다양한 일본식 메뉴를 즐길 수 있는 음식점입니다.

매장 안내에 따르면 우동 면은 48시간 숙성 과정을 거쳐 특유의 탄력과 쫄깃한 식감을 완성한다고 해요.

면발뿐 아니라 육수와 튀김, 돈카츠까지 정성스럽게 준비한다고 합니다.

혼자 가볍게 식사하거나 직장인 점심, 데이트 등 다양한 상황에서 방문하기 괜찮겠더라고요.

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매장 분위기｜통유리 외관과 혼밥하기 좋은 좌석

우동키노야 신용산본점은 통유리로 된 외관이 인상적이었어요.

밖에서도 매장 내부가 보여서 어떤 분위기인지 미리 살펴볼 수 있더라고요.

저희가 방문한 시간은 오후 1시쯤이었는데, 이미 웨이팅하는 팀이 있었습니다.

점심시간이 조금 지났다고 생각했는데도 손님들이 많았어요.

그리고 매장에 들어서는 순간!

직원분들의 우렁찬 인사가 들렸습니다.ㅎㅎ

생각보다 큰 인사 소리에 순간 민망하기도 했지만, 반갑게 맞아주는 느낌이라 기분이 좋았어요.

뭔가 소중한 손님이 된 기분이랄까요?ㅋㅋ

매장 안쪽에는 주황색 의자가 놓인 바 형태의 좌석이 있었고, 저희는 창가 쪽 테이블에 앉았습니다.

특히 혼자 식사하기 좋은 1인석이 마련되어 있다는 점이 마음에 들었어요.

혼밥을 즐기는 분들도 부담 없이 방문하기 좋겠더라고요.

테이블에는 태블릿 주문 기기가 준비되어 있어서 메뉴 사진을 보면서 편하게 주문할 수 있었습니다.

저희가 식사를 마치고 나갈 때도 웨이팅하는 손님들이 있었어요.

방문 시간에 따라 대기가 발생할 수 있다는 점은 참고하시면 좋겠습니다.

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메뉴판｜붓카케우동부터 마제우동, 돈카츠까지

우동키노야 신용산본점은 우동 전문점답게 다양한 우동 메뉴가 준비되어 있었어요.

따뜻한 우동과 차가운 우동을 취향에 따라 선택할 수 있고, 마제우동과 돈카츠도 함께 즐길 수 있습니다.

방문 당시 메뉴판에 안내된 주요 메뉴와 가격은 다음과 같아요.

• 키노야 붓카케우동 8,000원
• 자루우동 9,500원
• 토리텐 붓카케우동 11,000원
• 참기름 명란 붓카케우동 12,000원
• 덴뿌라 붓카케우동 12,500원
• 30cm 장어튀김 붓카케우동 15,900원
• 마제우동 11,000원
• 마제우동+돈카츠 정식 14,900원

※ 가격은 방문 당시 촬영한 메뉴판 기준입니다.

처음에는 토리텐우동과 수제돈카츠를 주문할 생각이었어요.

그런데 메뉴를 살펴보다가 마제우동과 돈카츠를 함께 먹을 수 있는 정식이 눈에 들어왔습니다.

한 가지 메뉴만 먹기에는 아쉬웠던 저희에게 딱 좋은 구성이더라고요.

결국 처음 생각했던 메뉴를 변경했답니다.ㅎㅎ

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우리가 주문한 메뉴｜마제우동 돈카츠 정식과 붓카케우동

이날 저희가 주문한 메뉴는 두 가지입니다.

🍜 마제우동+돈카츠 정식 14,900원

🍜 키노야 붓카케우동 8,000원

총 주문 금액은 22,900원이었어요.

마제우동 정식은 마제우동과 돈카츠를 함께 즐길 수 있는 구성이었고, 붓카케우동은 시원한 국물과 쫄깃한 면발을 맛보고 싶어서 선택했습니다.

음식이 나오니 비주얼부터 마음에 들었어요.

마제우동은 여러 가지 고명이 푸짐하게 올라가 있었고, 붓카케우동은 굵은 면발이 가지런히 담겨 있더라고요.

그럼 하나씩 먹어볼까요?ㅎㅎ

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메뉴에 대한 설명｜마제우동, 돈카츠, 붓카케우동 솔직 후기

마제우동｜다시마 식초를 넣으니 살아나는 감칠맛

먼저 마제우동을 먹어봤어요.

마제우동은 국물 없이 소스와 고명을 면에 비벼 먹는 메뉴입니다.

가운데에는 노른자가 올라가 있고, 다진 고기와 파, 김가루, 가쓰오부시 등 여러 가지 고명이 푸짐하게 담겨 있었어요.

노른자를 터뜨려 고명과 면을 골고루 비벼 먹었습니다.

그런데 처음 먹었을 때는 제 입맛에 조금 짭짤하더라고요.

양념 맛이 진해서 맛은 있었지만 짠맛이 조금 강하게 느껴졌어요.

여기서 다시마 식초를 넣어봤습니다.

오호~ 맛이 달라지는 거예요!

다시마 식초를 넣으니 감칠맛이 살아나면서 훨씬 맛있게 느껴졌어요.

처음에는 조금 짭짤했던 맛이 식초를 넣은 뒤에는 더 조화롭게 느껴지더라고요.

저처럼 짠맛이 강하게 느껴지는 분들은 다시마 식초를 조금씩 넣어 드셔보시는 것도 좋겠습니다.

그리고 면을 먹다가 남은 양념에 밥도 비벼 먹었어요.

양념과 밥이 어우러져 마지막까지 맛있게 즐길 수 있었답니다.ㅎㅎ

돈카츠｜고기 맛이 좋았던 세트 메뉴

마제우동 정식에 함께 나온 돈카츠도 먹어봤어요.

우동 전문점이라 면 요리에 더 기대하고 있었는데, 돈카츠도 생각보다 맛있더라고요.

사진에서 보이는 것처럼 튀김옷이 바삭하게 입혀져 있었고, 속에는 고기가 들어 있었어요.

특히 저는 고기 맛이 마음에 들었습니다.

와사비를 살짝 올려 먹으니 또 다른 맛으로 즐길 수 있었어요.

마제우동만 먹었다면 조금 아쉬웠을 수도 있는데, 돈카츠가 함께 나오니 식사 구성이 더 만족스러웠습니다.

면 요리와 돈카츠를 모두 먹고 싶은 분들에게 괜찮은 조합인 것 같아요.

키노야 붓카케우동｜48시간 숙성 면발의 쫄깃함

그리고 이날 제가 가장 맛있게 먹었던 메뉴! 바로 키노야 붓카케우동입니다.

사실 우동키노야를 방문한 가장 큰 이유가 쫄깃한 면발 때문이었거든요. 붓카케우동은 굵은 면발에 시원한 국물이 담겨 나왔어요.

레몬과 무즙, 파, 바삭한 튀김 부스러기까지 곁들여져 있었습니다.

일단 면발부터 먹어봤는데요. 와~ 정말 쫄깃쫄깃하더라고요!

면발이 탱글탱글하면서 씹을 때 탄력이 느껴졌어요.

단순히 질긴 식감이 아니라 부드러우면서도 쫀득한 느낌이 좋았습니다.

48시간 숙성한 면발이라고 하니 이런 식감이 만들어지는 걸까 싶었어요.

그리고 저는 냉우동의 국물도 너무 맛있었습니다.

시원한 국물과 쫄깃한 면발의 조합이 정말 좋더라고요.

면을 한입 먹고 국물도 함께 맛보니 자꾸 다음 젓가락이 가는 거예요.ㅎㅎ

먹으면서 문득 이런 생각도 들었습니다.

'오호~ 일본에서 먹는 우동도 이런 느낌일까?'

그만큼 면발의 식감이 인상적이었어요.

마제우동도 맛있었지만 개인적으로는 붓카케우동이 제 입맛에 더 잘 맞았습니다.

특히 쫄깃한 우동 면발을 좋아하는 분들이라면 만족스럽게 드실 수 있을 것 같아요.

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위치｜신용산에서 우동 먹기 좋은 곳

우동키노야 신용산본점 서울 용산구 한강대로7길 18-13

용산에서 우동이나 일본식 면 요리가 생각날 때 방문하기 좋은 곳입니다.

매장 앞에서는 통유리 외관과 메뉴 안내판을 확인할 수 있어요.

주차는 불가능하다고 안내되어 있으니 대중교통을 이용하거나 주변 주차 정보를 미리 확인하시는 것을 추천합니다.

방문 전에는 영업시간과 라스트오더 시간도 확인해 주세요.

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총평｜다음에는 장어튀김 붓카케우동 먹어볼래요!

오랜만에 용산에 방문해서 맛있는 우동 한 끼를 즐기고 왔습니다.^^

우동키노야 신용산본점은 무엇보다 48시간 숙성한 쫄깃한 우동 면발이 기억에 남는 곳이었어요.

마제우동은 처음에 조금 짭짤했지만 다시마 식초를 넣으니 감칠맛이 살아나서 맛있게 먹었습니다.

함께 나온 돈카츠도 고기 맛이 좋아 만족스러웠어요.

하지만 이날 제 마음속 1등은 역시 키노야 붓카케우동!

탱글탱글한 면발과 시원한 국물의 조합이 너무 마음에 들었습니다.

혼자 식사하기 좋은 좌석이 마련되어 있다는 점도 좋았고, 직원분들의 활기찬 인사도 기억에 남아요.

다만 오후 1시에도 웨이팅이 있었고, 식사를 마친 뒤에도 대기하는 손님들이 있었다는 점은 참고하시면 좋겠습니다.

다음에 방문한다면 30cm 장어튀김 붓카케우동을 먹어보고 싶어요.

이번에 붓카케우동을 너무 맛있게 먹어서 장어튀김이 올라간 메뉴도 궁금해졌거든요.ㅎㅎ

신용산에서 쫄깃한 우동 면발을 즐기고 싶다면 우동키노야 신용산본점을 방문해 보셔도 좋겠습니다.

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.^^

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